Dernières gelées en Gironde
Neuf années sur dix, la dernière gelée de la Gironde est passée au 29 mars ; une année sur deux, elle l’est dès le 7 mars, date médiane qui sert de repère principal pour le jardin. Le tableau ci-dessous précise, semaine après semaine, la part des années où il a encore gelé après chaque date.
Repères de la dernière gelée
Pour qui sème ou plante au printemps, voici les repères de la Gironde : une gelée après le 1er avril s’est produite 1 année sur 10 ; après le 15 avril, 1 année sur 15 ; après le 15 mai, moins d’1 année sur 30.
La tradition des Saints de glace (11, 12 et 13 mai) veut qu’il ne gèle plus ensuite. Les données de la Gironde vont dans ce sens : une gelée après le 13 mai s’observe moins d’1 année sur 30, autant dire exceptionnellement.
Une date médiane n’est pas une garantie : une année sur deux, il gèle encore après. Les plantes qui craignent le gel attendent donc au moins le 29 mars, après lequel il ne gèle qu’une année sur dix en Gironde. Pour les autres, la médiane suffit.
Risque de gelée après une date
| Date | Gelée après cette date |
|---|---|
| 27 janvier | presque chaque année |
| 3 février | presque chaque année |
| 10 février | plus d’1 année sur 2 |
| 17 février | plus d’1 année sur 2 |
| 24 février | plus d’1 année sur 2 |
| 3 mars | plus d’1 année sur 2 |
| 10 mars | 1 année sur 3 |
| 17 mars | 1 année sur 5 |
| 24 mars | 1 année sur 8 |
| 31 mars | 1 année sur 10 |
| 7 avril | 1 année sur 15 |
Fréquences observées à la station de référence sur 30 années complètes de la période.
Les stations du département
Chaque station retenue en Gironde a ses propres dates : le relief, l’altitude ou l’exposition peuvent les faire varier.
| Station | Altitude | Année précoce | Année médiane | Année tardive |
|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Paulin | 10 m | 3 février | 7 mars | 29 mars |
| Talence | 15 m | 16 février | 7 mars | 29 mars |
| Villenave-d’Ornon-INRAE | 25 m | 13 février | 4 mars | 4 avril |
| Bordeaux-Merignac | 47 m | 15 février | 7 mars | 29 mars |
| Cadaujac-INRAE | 25 m | 1er mars | 23 mars | 12 avril |
| Salaunes | 50 m | 21 mars | 4 avril | 25 avril |
| Saint Emilion | 38 m | 15 février | 11 mars | 2 avril |
| Sauternes | 65 m | 19 février | 15 mars | 16 avril |
| Coutras | 21 m | 21 mars | 8 avril | 22 avril |
| Pauillac | 26 m | 31 janvier | 26 février | 23 mars |
| Sauveterre-de-G | 75 m | 27 février | 27 mars | 20 avril |
| Donnezac | 62 m | 19 mars | 11 avril | 2 mai |