Quand semer les haricots en Corse-du-Sud ?
Au jardin, le semis des haricots se fait du 19 avril au 25 août en Corse-du-Sud. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Ajaccio, vers le 21 février en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des haricots en Corse-du-Sud, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 19 avr. – 25 août | Très faible | 18 juin – 23 nov. |
- Semer dehors du 19 avril au 25 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Dès le 19 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Comptez une récolte du 18 juin au 23 novembre si vous semez ou plantez du 19 avril au 25 août. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Corse-du-Sud. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Ajaccio et Évisa-ONF, on compte 52 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Ajaccio | 5 m | 19 avr. – 25 août | 21 février |
| Ajaccio-Parata | 124 m | 19 avr. – 25 août | gel rare |
| Pila-Canale | 407 m | 19 avr. – 25 août | 20 janvier |
| Bastelica-Village | 828 m | 13 mai – 14 août | 2 avril |
| Renno | 755 m | 16 mai – 14 août | 7 avril |
| Bocognano-Gare | 660 m | 6 mai – 25 août | 25 mars |
| Sampolo | 837 m | 9 mai – 25 août | 23 mars |
| Évisa-ONF | 1030 m | 10 juin – 2 août | 17 avril |
| Figari | 20 m | 11 mai – 25 août | 27 mars |
| La Chiappa | 57 m | 19 avr. – 25 août | gel rare |
| Cap Pertusato | 107 m | 19 avr. – 25 août | gel rare |
| Sollacaro série courte | 33 m | 23 avr. – 25 août | 20 mars |
La fenêtre des haricots s’ouvre en Corse-du-Sud 26 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
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