Quand planter les pommes de terre en Corse-du-Sud ?
La plantation des pommes de terre se fait du 25 février au 19 avril en Corse-du-Sud. Ces dates ne suivent pas jusqu’au bout les gelées de la station Ajaccio, où la dernière gelée de la saison froide tombe dès le 21 février en année médiane : comme le prévoit notre méthode, elles s’alignent sur les départements les plus doux de France.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les pommes de terre en Corse-du-Sud, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 25 févr. – 19 avr. | Élevé | 6 mai – 17 août |
- Plantation du 25 février au 19 avril, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Démarrer dès le 25 février, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 3. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Comptez une récolte du 6 mai au 17 août si vous semez ou plantez du 25 février au 19 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Corse-du-Sud. Entre la plus précoce, Ajaccio, et la plus tardive, Évisa-ONF, l’écart atteint 45 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Ajaccio | 5 m | 25 févr. – 19 avr. | 21 février |
| Ajaccio-Parata | 124 m | 25 févr. – 19 avr. | gel rare |
| Pila-Canale | 407 m | 25 févr. – 19 avr. | 20 janvier |
| Bastelica-Village | 828 m | 27 mars – 13 mai | 2 avril |
| Renno | 755 m | 1er avr. – 16 mai | 7 avril |
| Bocognano-Gare | 660 m | 19 mars – 6 mai | 25 mars |
| Sampolo | 837 m | 17 mars – 9 mai | 23 mars |
| Évisa-ONF | 1030 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Figari | 20 m | 21 mars – 11 mai | 27 mars |
| La Chiappa | 57 m | 25 févr. – 19 avr. | gel rare |
| Cap Pertusato | 107 m | 25 févr. – 19 avr. | gel rare |
| Sollacaro série courte | 33 m | 14 mars – 23 avr. | 20 mars |
Avec 34 jours d’avance sur la médiane des départements, le calendrier de la Corse-du-Sud compte parmi les plus précoces de France pour les pommes de terre.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des pommes de terre dans les départements voisins de la Corse-du-Sud.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Corse-du-Sud.