Quand planter les aubergines dans les Hautes-Pyrénées ?
Pour les aubergines, la mise en place au jardin se fait du 15 mai au 30 juin dans les Hautes-Pyrénées. À la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees, la dernière gelée est passée au 6 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des aubergines dans les Hautes-Pyrénées, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 22 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 1er février au 15 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 15 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans les Hautes-Pyrénées, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Une récolte est possible du 14 juillet au 22 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 38 jours séparent la plus précoce, Tarbes-Lourdes-Pyrenees, de la plus tardive, Arreau-Borderes. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Tarbes-Lourdes-Pyrenees | 360 m | 15 mai – 30 juin | 6 avril |
| Castelvieilh | 355 m | 15 mai – 30 juin | 6 mars |
| Vic-en-Bigorre | 219 m | 15 mai – 30 juin | 31 mars |
| Tournay | 267 m | 16 mai – 30 juin | 5 avril |
| Maubourguet | 177 m | 15 mai – 30 juin | 2 avril |
| Campistrous | 593 m | 25 mai – 30 juin | 11 avril |
| Ayros-Arbouix | 478 m | 19 mai – 30 juin | 6 avril |
| Lannemezan | 638 m | 23 mai – 30 juin | 11 avril |
| Castelnau-Magnoac | 298 m | 15 mai – 30 juin | 1er avril |
| Cauterets-Centre-Ville | 911 m | 4 juin – 30 juin | 17 avril |
| Arreau-Borderes | 720 m | 22 juin – 30 juin | 1er mai |
| Eget | 1012 m | 7 juin – 30 juin | 28 avril |
Pour les aubergines, le calendrier des Hautes-Pyrénées est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
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