Hortaplan

Calendrier du potager dans les Hautes-Pyrénées

Les relevés de la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees fixent le repère principal des Hautes-Pyrénées : la dernière gelée de printemps survient vers le 6 avril en année médiane. Une année précoce, elle est déjà passée au 25 mars ; une année tardive, elle survient encore vers le 22 avril. Gardez ces repères en tête pour lire les dates des 20 cultures ci-dessous.

Gelées de printemps et d’automne

À la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees (360 m), la dernière gelée survient avant le 6 avril une année sur deux et après le 22 avril une année sur dix. À l’automne, la première gelée arrive vers le 12 novembre, parfois dès le 22 octobre, parfois pas avant le 5 décembre, soit une saison sans gel d’environ 214 jours.

Dernière gelée de printemps 6 avril 25 mars → 22 avril
Première gelée d’automne 12 novembre 22 octobre → 5 décembre
Saison sans gel 214 jours année médiane

La dernière gelée des Hautes-Pyrénées survient à peu près à la même date que la médiane des départements français. Les dates de cette page viennent de la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees (360 m), choisie parce qu’elle couvre la plus grande part des habitants du département. Le détail par station figure sur les pages des gelées.

Dernières gelées du printemps, premières gelées de l’automne : toutes les dates des Hautes-Pyrénées sur deux pages dédiées.

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

Voici le calendrier du potager des Hautes-Pyrénées : 20 cultures, avec leurs périodes de semis, de mise en place et de récolte.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 19 oct. – 4 déc.Ail · Récolte · 15 juin – 31 juil.Ail · Plantation · 1er févr. – 31 marsAil · Récolte · 1er juil. – 31 juil.AuberginesAubergines · Semis sous abri · 1er févr. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 15 mai – 30 juinAubergines · Récolte · 14 juil. – 22 oct.BasilicBasilic · Semis sous abri · 1er mars – 31 maiBasilic · Mise en place des plants · 15 mai – 31 maiBasilic · Récolte · 1er juin – 22 oct.Basilic · Semis en pleine terre · 1er mai – 30 juinBetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 22 avr. – 15 juinBetteraves · Récolte · 6 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsCarottes · Récolte · 2 avr. – 29 juinCarottes · Semis en pleine terre · 31 mars – 30 maiCarottes · Récolte · 29 juin – 27 sept.Carottes · Semis en pleine terre · 5 juin – 4 aoûtCarottes · Récolte · 3 sept. – 31 janv.Carottes · Récolte · 3 sept. – 31 janv.ChouxChoux · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsChoux · Mise en place des plants · 31 mars – 31 juil.Choux · Récolte · 30 mai – 26 févr.Choux · Récolte · 30 mai – 26 févr.Choux · Semis en pleine terre · 15 mars – 15 juinConcombresConcombres · Semis sous abri · 1er avr. – 30 avr.Concombres · Récolte · 30 juin – 28 aoûtConcombres · Mise en place des plants · 1er mai – 31 maiConcombres · Semis en pleine terre · 1er mai – 31 maiConcombres · Récolte · 30 juil. – 28 sept.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 3 avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 15 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 29 juin – 22 oct.Courgettes · Semis en pleine terre · 15 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 14 juil. – 22 oct.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 1er mars – 30 avr.Épinards · Récolte · 14 avr. – 29 juinÉpinards · Semis en pleine terre · 6 août – 5 oct.Épinards · Récolte · 19 sept. – 5 janv.Épinards · Récolte · 19 sept. – 5 janv.FraisesFraises · Plantation · 30 août – 5 oct.Fraises · Récolte · 1er mai – 22 oct.Fraises · Plantation · 1er mars – 30 avr.HaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 15 mai – 4 aoûtHaricots · Récolte · 14 juil. – 22 oct.OignonsOignons · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 1er mars – 30 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 15 févr. – 30 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 1er févr. – 30 avr.Petits pois · Récolte · 12 avr. – 8 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 30 avr. – 29 juinPetits pois · Récolte · 9 juil. – 7 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 15 févr. – 31 marsPoireaux · Mise en place des plants · 31 mars – 30 maiPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 15 mars – 30 maiPoireaux · Mise en place des plants · 1er juin – 31 juil.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 5 avr.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 5 avr.PoivronsPoivrons · Semis sous abri · 20 févr. – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 15 mai – 30 juinPoivrons · Récolte · 14 juil. – 22 oct.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 31 mars – 15 maiPommes de terre · Récolte · 9 juin – 12 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 1er avr. – 30 avr.Potirons · Récolte · 30 juin – 27 sept.Potirons · Mise en place des plants · 15 mai – 31 maiPotirons · Semis en pleine terre · 15 mai – 31 maiPotirons · Récolte · 13 août – 22 oct.RadisRadis · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsRadis · Récolte · 8 mars – 26 maiRadis · Semis en pleine terre · 31 mars – 29 juinRadis · Récolte · 22 avr. – 4 aoûtRadis · Semis en pleine terre · 5 juil. – 5 sept.Radis · Récolte · 27 juil. – 9 oct.Radis · Semis en pleine terre · 5 sept. – 5 oct.Radis · Récolte · 27 sept. – 8 nov.SaladesSalades · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsSalades · Récolte · 2 avr. – 9 juinSalades · Mise en place des plants · 6 avr. – 28 avr.Salades · Semis en pleine terre · 31 mars – 29 juinSalades · Récolte · 12 mai – 7 sept.Salades · Semis en pleine terre · 5 juil. – 5 sept.Salades · Récolte · 16 août – 12 nov.Salades · Semis en pleine terre · 20 août – 5 oct.Salades · Récolte · 1er mars – 30 maiTomatesTomates · Semis sous abri · 13 mars – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 15 mai – 30 juinTomates · Récolte · 14 juil. – 22 oct.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • Janvier Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
  • Février Semis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
  • Mars Semis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : poireaux, radis et salades.
  • Avril Semis sous abri : aubergines, basilic, concombres, courgettes, potirons et tomates. Semis en pleine terre : betteraves, carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, poireaux, radis et salades.
  • Mai Semis sous abri : basilic et courgettes. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • Juin Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, courgettes, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, choux, courgettes, poireaux, poivrons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, potirons, radis et salades.
  • Juillet Semis en pleine terre : carottes, haricots, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Août Semis en pleine terre : carottes, épinards, haricots, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Septembre Semis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Octobre Semis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
  • Novembre Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux, radis et salades.
  • Décembre Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Les départements voisins des Hautes-Pyrénées ont leur propre calendrier, décalé selon leur climat.