Quand semer les haricots dans les Hautes-Pyrénées ?
Au jardin, le semis des haricots se fait du 15 mai au 4 août dans les Hautes-Pyrénées. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees, vers le 6 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les haricots dans les Hautes-Pyrénées, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 4 août | Très faible | 14 juil. – 22 oct. (jusqu’au gel) |
- Au jardin, semez du 15 mai au 4 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Dès le 15 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Une récolte est possible du 14 juillet au 22 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 4 août ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station des Hautes-Pyrénées. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Castelvieilh et Arreau-Borderes, on compte 57 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Tarbes-Lourdes-Pyrenees | 360 m | 15 mai – 4 août | 6 avril |
| Castelvieilh | 355 m | 26 avr. – 12 août | 6 mars |
| Vic-en-Bigorre | 219 m | 14 mai – 27 juil. | 31 mars |
| Tournay | 267 m | 16 mai – 5 août | 5 avril |
| Maubourguet | 177 m | 15 mai – 26 juil. | 2 avril |
| Campistrous | 593 m | 25 mai – 31 juil. | 11 avril |
| Ayros-Arbouix | 478 m | 19 mai – 7 août | 6 avril |
| Lannemezan | 638 m | 23 mai – 30 juil. | 11 avril |
| Castelnau-Magnoac | 298 m | 15 mai – 29 juil. | 1er avril |
| Cauterets-Centre-Ville | 911 m | 4 juin – 26 juil. | 17 avril |
| Arreau-Borderes | 720 m | 22 juin – 7 juil. | 1er mai |
| Eget | 1012 m | 7 juin – 10 juil. | 28 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des haricots suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
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