Quand semer les haricots dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Prévoyez le semis des haricots en pleine terre du 28 avril au 12 août dans les Pyrénées-Atlantiques. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 13 mars à la station Pau-Uzein.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les haricots dans les Pyrénées-Atlantiques sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 28 avr. – 12 août | Très faible | 27 juin – 27 oct. (jusqu’au gel) |
- Semer dehors du 28 avril au 12 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Au 28 avril, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Semée ou plantée du 28 avril au 12 août, la culture se récolte à partir du 27 juin, jusqu’au 27 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Pyrénées-Atlantiques ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Monein et en dernier à la station Lescun, 46 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Pau-Uzein | 183 m | 28 avr. – 12 août | 13 mars |
| Monein | 241 m | 20 avr. – 16 août | 23 février |
| Asson | 337 m | 29 mai – 30 juil. | 12 avril |
| Lembeye | 310 m | 29 avr. – 15 août | 5 mars |
| Pomps | 130 m | 11 mai – 7 août | 27 mars |
| Lagor | 125 m | 21 avr. – 14 août | 7 mars |
| Mont-Disse | 156 m | 2 mai – 6 août | 18 mars |
| Orthez | 96 m | 24 avr. – 12 août | 16 mars |
| Laruns-Hourat | 522 m | 29 mai – 4 août | 16 avril |
| Saint-Gladie | 73 m | 15 mai – 6 août | 31 mars |
| Lescun | 907 m | 5 juin – 25 juil. | 19 avril |
| Bellocq-Puyoo | 49 m | 12 mai – 6 août | 23 mars |
Pour les haricots, le calendrier des Pyrénées-Atlantiques a 17 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les haricots :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Pyrénées-Atlantiques, donne les calendriers suivants :