Quand semer les haricots dans les Landes ?
Au jardin, le semis des haricots se fait du 27 avril au 10 août dans les Landes. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Dax, vers le 14 mars en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des haricots dans les Landes, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 27 avr. – 10 août | Très faible | 26 juin – 26 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis en pleine terre du 27 avril au 10 août, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Risque de gel très faible : une gelée après le 27 avril se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 27 avril au 10 août, la culture se récolte à partir du 26 juin, jusqu’au 26 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station des Landes. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Dax et Sabres-Lepa, on compte 39 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dax | 31 m | 27 avr. – 10 août | 14 mars |
| Mont-de-Marsan | 59 m | 29 mai – 24 juil. | 8 avril |
| Grenade-sur-Ad | 72 m | 13 mai – 4 août | 28 mars |
| Bégaar | 19 m | 19 mai – 26 juil. | 14 avril |
| Urgons | 146 m | 13 mai – 11 août | 15 mars |
| Sabres-Lepa | 76 m | 5 juin – 19 juil. | 16 avril |
| Sabres | 81 m | 21 mai – 24 juil. | 10 avril |
| Luxey | 90 m | 29 mai – 9 juil. | 16 avril |
| Parleboscq | 155 m | 8 mai – 2 août | 28 mars |
| Pissos | 56 m | 5 juin – 13 juil. | 22 avril |
| Magescq | 46 m | 13 mai – 3 août | 5 avril |
| Saint Martin Hinx | 37 m | 8 mai – 9 août | 27 mars |
Pour les haricots, le calendrier des Landes a 18 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
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