Quand planter les fraisiers dans les Landes ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 5 septembre au 11 octobre dans les Landes. À la station Dax, la dernière gelée de la saison froide est passée au 14 mars une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers dans les Landes, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 5 sept. – 11 oct. | Résiste au gel | 13 avr. – 26 oct. |
| Plantation · printemps | 5 févr. – 6 avr. | Résiste au gel | — |
- Mise en terre du 5 septembre au 11 octobre : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
- Pour une plantation du 5 février au 6 avril, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 13 avril au 26 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 5 septembre au 11 octobre ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Landes ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Luxey et en dernier à la station Dax, 33 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dax | 31 m | 5 sept. – 11 oct. | 14 mars |
| Mont-de-Marsan | 59 m | 18 août – 23 sept. | 8 avril |
| Grenade-sur-Ad | 72 m | 30 août – 5 oct. | 28 mars |
| Bégaar | 19 m | 20 août – 25 sept. | 14 avril |
| Urgons | 146 m | 5 sept. – 11 oct. | 15 mars |
| Sabres-Lepa | 76 m | 13 août – 18 sept. | 16 avril |
| Sabres | 81 m | 18 août – 23 sept. | 10 avril |
| Luxey | 90 m | 3 août – 8 sept. | 16 avril |
| Parleboscq | 155 m | 26 août – 1er oct. | 28 mars |
| Pissos | 56 m | 8 août – 13 sept. | 22 avril |
| Magescq | 46 m | 28 août – 3 oct. | 5 avril |
| Saint Martin Hinx | 37 m | 3 sept. – 9 oct. | 27 mars |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les fraisiers :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Landes, donne les calendriers suivants :