Quand planter les fraisiers dans le Gers ?
Prévoyez la plantation des fraisiers du 19 août au 24 septembre dans le Gers. Ces dates sont propres au département et tirées des gelées qui y ont été relevées. Pour mémoire, la dernière gelée de la saison froide est attendue vers le 12 avril en année médiane à la station Isle-Jourdain.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers dans le Gers, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 19 août – 24 sept. | Résiste au gel | 1er mai – 19 oct. |
| Plantation · printemps | 5 mars – 4 mai | Résiste au gel | — |
- Pour une plantation du 19 août au 24 septembre, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
- Mise en terre du 5 mars au 4 mai : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Semée ou plantée du 19 août au 24 septembre, la culture se récolte du 1er mai au 19 octobre dans le Gers ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Sainte-Anne ouvre la marche et Mauroux la ferme, avec 23 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Isle-Jourdain | 152 m | 19 août – 24 sept. | 12 avril |
| Auch | 122 m | 26 août – 1er oct. | 7 avril |
| Mirande | 184 m | 23 août – 28 sept. | 31 mars |
| Beaucaire | 120 m | 23 août – 28 sept. | 8 avril |
| Peyrusse-Grande | 254 m | 6 sept. – 12 oct. | 28 février |
| Lupiac | 245 m | 6 sept. – 12 oct. | 13 mars |
| Lectoure | 179 m | 2 sept. – 8 oct. | 15 mars |
| Sainte-Anne | 132 m | 18 août – 23 sept. | 12 avril |
| Mauroux | 201 m | 10 sept. – 16 oct. | 1er mars |
| Maumusson | 164 m | 2 sept. – 8 oct. | 15 mars |
| Caussens série courte | 184 m | 1er sept. – 7 oct. | 11 mars |
| Courrensan série courte | 153 m | 24 août – 29 sept. | 22 mars |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des fraisiers dans les départements voisins du Gers.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans le Gers :