Quand semer les carottes dans le Gers ?
Semez les carottes en pleine terre du 6 avril au 5 juin dans le Gers. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 12 avril en année médiane à la station Isle-Jourdain, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les carottes dans le Gers, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 5 févr. – 4 avr. | — | 6 avr. – 3 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 6 avr. – 5 juin | Élevé | 5 juil. – 3 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 26 mai – 25 juil. | Très faible | 24 août – 21 janv. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 5 février au 4 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Semis en pleine terre du 6 avril au 5 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Semis en pleine terre du 26 mai au 25 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 6 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Semée ou plantée du 5 février au 4 avril, la culture se récolte du 6 avril au 3 juillet dans le Gers ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 40 jours séparent la plus précoce, Peyrusse-Grande, de la plus tardive, Isle-Jourdain. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Isle-Jourdain | 152 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Auch | 122 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Mirande | 184 m | 25 mars – 24 mai | 31 mars |
| Beaucaire | 120 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Peyrusse-Grande | 254 m | 25 févr. – 26 avr. | 28 février |
| Lupiac | 245 m | 7 mars – 6 mai | 13 mars |
| Lectoure | 179 m | 9 mars – 8 mai | 15 mars |
| Sainte-Anne | 132 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Mauroux | 201 m | 25 févr. – 26 avr. | 1er mars |
| Maumusson | 164 m | 9 mars – 8 mai | 15 mars |
| Caussens série courte | 184 m | 5 mars – 4 mai | 11 mars |
| Courrensan série courte | 153 m | 16 mars – 15 mai | 22 mars |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des carottes suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
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