Quand planter les poivrons dans le Gers ?
Prévoyez de repiquer les poivrons du 15 mai au 30 juin dans le Gers. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Isle-Jourdain, vers le 12 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des poivrons dans le Gers, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 20 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 19 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 20 février au 31 mars met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 15 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Au 15 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Une récolte est possible du 14 juillet au 19 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Peyrusse-Grande ouvre la marche et Beaucaire la ferme, avec 17 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Isle-Jourdain | 152 m | 15 mai – 30 juin | 12 avril |
| Auch | 122 m | 15 mai – 30 juin | 7 avril |
| Mirande | 184 m | 15 mai – 30 juin | 31 mars |
| Beaucaire | 120 m | 18 mai – 30 juin | 8 avril |
| Peyrusse-Grande | 254 m | 1er mai – 30 juin | 28 février |
| Lupiac | 245 m | 1er mai – 30 juin | 13 mars |
| Lectoure | 179 m | 8 mai – 30 juin | 15 mars |
| Sainte-Anne | 132 m | 16 mai – 30 juin | 12 avril |
| Mauroux | 201 m | 1er mai – 30 juin | 1er mars |
| Maumusson | 164 m | 1er mai – 30 juin | 15 mars |
| Caussens série courte | 184 m | 1er mai – 30 juin | 11 mars |
| Courrensan série courte | 153 m | 4 mai – 30 juin | 22 mars |
Pour les poivrons, le calendrier du Gers est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
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