Quand planter le basilic dans le Gers ?
Prévoyez de repiquer le basilic du 15 au 31 mai dans le Gers. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Isle-Jourdain, vers le 12 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes du basilic dans le Gers, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er mars – 31 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 31 mai | Très faible | 1er juin – 19 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mai – 30 juin | Très faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 1er mars au 31 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Pour un repiquage du 15 au 31 mai, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Au jardin, semez du 1er mai au 30 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans le Gers, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 1er juin au 19 octobre si vous semez ou plantez du 15 au 31 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station du Gers. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Caussens et Beaucaire, on compte 29 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Isle-Jourdain | 152 m | 15 mai – 31 mai | 12 avril |
| Auch | 122 m | 15 mai – 31 mai | 7 avril |
| Mirande | 184 m | 15 mai – 31 mai | 31 mars |
| Beaucaire | 120 m | 18 mai – 3 juin | 8 avril |
| Peyrusse-Grande | 254 m | 24 avr. – 10 mai | 28 février |
| Lupiac | 245 m | 27 avr. – 13 mai | 13 mars |
| Lectoure | 179 m | 8 mai – 24 mai | 15 mars |
| Sainte-Anne | 132 m | 16 mai – 1er juin | 12 avril |
| Mauroux | 201 m | 24 avr. – 10 mai | 1er mars |
| Maumusson | 164 m | 20 avr. – 6 mai | 15 mars |
| Caussens série courte | 184 m | 19 avr. – 5 mai | 11 mars |
| Courrensan série courte | 153 m | 4 mai – 20 mai | 22 mars |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier du basilic suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez le basilic dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Gers.