Quand planter le basilic dans les Landes ?
La période pour installer le basilic au jardin se situe du 27 avril au 13 mai dans les Landes. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 14 mars en année médiane à la station Dax.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour le basilic dans les Landes, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 févr. – 13 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 27 avr. – 13 mai | Très faible | 14 mai – 26 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 13 avr. – 12 juin | Très faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 11 février au 13 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 27 avril au 13 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semer dehors du 13 avril au 12 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Dès le 27 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Du 14 mai au 26 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 27 avril au 13 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Landes ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Dax et en dernier à la station Sabres-Lepa, 39 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dax | 31 m | 27 avr. – 13 mai | 14 mars |
| Mont-de-Marsan | 59 m | 29 mai – 14 juin | 8 avril |
| Grenade-sur-Ad | 72 m | 13 mai – 29 mai | 28 mars |
| Bégaar | 19 m | 19 mai – 4 juin | 14 avril |
| Urgons | 146 m | 13 mai – 29 mai | 15 mars |
| Sabres-Lepa | 76 m | 5 juin – 21 juin | 16 avril |
| Sabres | 81 m | 21 mai – 6 juin | 10 avril |
| Luxey | 90 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Parleboscq | 155 m | 8 mai – 24 mai | 28 mars |
| Pissos | 56 m | 5 juin – 21 juin | 22 avril |
| Magescq | 46 m | 13 mai – 29 mai | 5 avril |
| Saint Martin Hinx | 37 m | 8 mai – 24 mai | 27 mars |
Pour le basilic, le calendrier des Landes a 18 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez le basilic dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans les Landes :