Quand planter les salades dans les Landes ?
Prévoyez de repiquer les salades du 14 mars au 4 avril dans les Landes. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Dax, vers le 14 mars en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les salades dans les Landes : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 7 mars | — | 2 avr. – 16 mai |
| Mise en place des plants · printemps | 14 mars – 4 avr. | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 mars – 6 juin | Élevé | 19 avr. – 15 août |
| Semis en pleine terre · été | 11 juil. – 11 sept. | Très faible | 22 août – 18 nov. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 26 août – 11 oct. | — | 5 févr. – 7 mai |
- À l’abri du froid, un semis du 1er février au 7 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 14 mars au 4 avril : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 8 mars au 6 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- En pleine terre du 11 juillet au 11 septembre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 26 août au 11 octobre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Le gel peut encore se manifester après le 14 mars : cela arrive 1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Semée ou plantée du 1er février au 7 mars, la culture se récolte du 2 avril au 16 mai dans les Landes ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Dax ouvre la marche et Pissos la ferme, avec 39 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dax | 31 m | 14 mars – 4 avr. | 14 mars |
| Mont-de-Marsan | 59 m | 8 avr. – 30 avr. | 8 avril |
| Grenade-sur-Ad | 72 m | 28 mars – 18 avr. | 28 mars |
| Bégaar | 19 m | 14 avr. – 5 mai | 14 avril |
| Urgons | 146 m | 15 mars – 5 avr. | 15 mars |
| Sabres-Lepa | 76 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Sabres | 81 m | 10 avr. – 1er mai | 10 avril |
| Luxey | 90 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Parleboscq | 155 m | 28 mars – 18 avr. | 28 mars |
| Pissos | 56 m | 22 avr. – 13 mai | 22 avril |
| Magescq | 46 m | 5 avr. – 26 avr. | 5 avril |
| Saint Martin Hinx | 37 m | 27 mars – 17 avr. | 27 mars |
Pour les salades, le calendrier des Landes a 23 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des salades dans les départements voisins des Landes.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Landes, donne les calendriers suivants :