Quand planter les pommes de terre dans les Hautes-Pyrénées ?
Au jardin, la mise en terre des pommes de terre se fait du 31 mars au 15 mai dans les Hautes-Pyrénées. Le calendrier part des gelées relevées à la station Tarbes-Lourdes-Pyrenees, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 6 avril en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des pommes de terre dans les Hautes-Pyrénées, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 31 mars – 15 mai | Élevé | 9 juin – 12 sept. |
- Plantation du 31 mars au 15 mai, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Au 31 mars, le gel est encore fréquent : cela arrive plus d’1 année sur 2. Le début de la fenêtre convient surtout si vous pouvez couvrir les cultures (voile, cloche, tunnel).
Comptez une récolte du 9 juin au 12 septembre si vous semez ou plantez du 31 mars au 15 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Hautes-Pyrénées. Entre la plus précoce, Castelvieilh, et la plus tardive, Arreau-Borderes, l’écart atteint 56 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Tarbes-Lourdes-Pyrenees | 360 m | 31 mars – 15 mai | 6 avril |
| Castelvieilh | 355 m | 28 févr. – 26 avr. | 6 mars |
| Vic-en-Bigorre | 219 m | 25 mars – 14 mai | 31 mars |
| Tournay | 267 m | 30 mars – 16 mai | 5 avril |
| Maubourguet | 177 m | 27 mars – 15 mai | 2 avril |
| Campistrous | 593 m | 5 avr. – 25 mai | 11 avril |
| Ayros-Arbouix | 478 m | 31 mars – 19 mai | 6 avril |
| Lannemezan | 638 m | 5 avr. – 23 mai | 11 avril |
| Castelnau-Magnoac | 298 m | 26 mars – 15 mai | 1er avril |
| Cauterets-Centre-Ville | 911 m | 11 avr. – 4 juin | 17 avril |
| Arreau-Borderes | 720 m | 25 avr. – 22 juin | 1er mai |
| Eget | 1012 m | 22 avr. – 7 juin | 28 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des pommes de terre suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Hautes-Pyrénées.