Quand semer les carottes dans la Meuse ?
Semez les carottes en pleine terre du 3 avril au 2 juin dans la Meuse. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 9 avril en année médiane à la station Septsarges, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les carottes dans la Meuse sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 3 févr. – 2 avr. | — | 4 avr. – 1er juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 3 avr. – 2 juin | Élevé | 2 juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 30 mai – 29 juil. | Très faible | 28 août – 25 janv. |
- Semis sous abri du 3 février au 2 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semis en pleine terre du 3 avril au 2 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- En pleine terre du 30 mai au 29 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 3 avril : cela arrive plus d’1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Semée ou plantée du 3 février au 2 avril, la culture se récolte du 4 avril au 1er juillet dans la Meuse ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau retient 3 stations de la Meuse. Entre la plus précoce, Septsarges, et la plus tardive, Erneville-aux-Bois-SAPC, l’écart atteint 27 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Septsarges | 293 m | 3 avr. – 2 juin | 9 avril |
| Erneville-aux-Bois-SAPC | 313 m | 30 avr. – 29 juin | 6 mai |
| Vaucouleurs série courte | 294 m | 17 avr. – 16 juin | 23 avril |
Pour les carottes, le calendrier de la Meuse est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de la Meuse, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans la Meuse.