Quand semer les carottes en Haute-Marne ?
Au jardin, le semis des carottes se fait du 8 avril au 7 juin en Haute-Marne. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Saint-Dizier, vers le 14 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes en Haute-Marne, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 7 févr. – 6 avr. | — | 8 avr. – 5 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 avr. – 7 juin | Élevé | 7 juil. – 5 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 28 mai – 27 juil. | Très faible | 26 août – 23 janv. |
- Semis sous abri du 7 février au 6 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Au jardin, semez du 8 avril au 7 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semis en pleine terre du 28 mai au 27 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée plus tardive que le 8 avril se produit plus d’1 année sur 2 en Haute-Marne. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Pour un semis ou une plantation du 7 février au 6 avril, la récolte s’étend du 8 avril au 5 juillet ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Marne. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Langres et Auberive-SAPC, on compte 35 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Dizier | 139 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Bourdons Sapc | 304 m | 1er mai – 30 juin | 7 mai |
| Is-en-Bassigny | 403 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
| Busson-SAPC | 387 m | 13 avr. – 12 juin | 19 avril |
| Langres | 466 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Val-de-Meuse | 380 m | 24 avr. – 23 juin | 30 avril |
| Auberive-SAPC | 349 m | 10 mai – 9 juil. | 16 mai |
| Cirfontaines Sapc | 379 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Chevillon-SAPC | 170 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Bourbonne-les-Bains | 326 m | 16 avr. – 15 juin | 22 avril |
| Fayl-Billot-SAPC | 347 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Coublanc | 258 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de la Haute-Marne, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Haute-Marne.