Quand planter les pommes de terre en Haute-Marne ?
Prévoyez la plantation des pommes de terre du 8 avril au 20 mai en Haute-Marne. Ces dates sont propres au département et tirées des gelées qui y ont été relevées. Pour mémoire, la dernière gelée de la saison froide est attendue vers le 14 avril en année médiane à la station Saint-Dizier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des pommes de terre en Haute-Marne, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 8 avr. – 20 mai | Élevé | 17 juin – 17 sept. |
- La plantation se fait du 8 avril au 20 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Démarrer dès le 8 avril, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Pour un semis ou une plantation du 8 avril au 20 mai, la récolte s’étend du 17 juin au 17 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Haute-Marne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Langres et en dernier à la station Auberive-SAPC, 35 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Dizier | 139 m | 8 avr. – 20 mai | 14 avril |
| Bourdons Sapc | 304 m | 1er mai – 15 juin | 7 mai |
| Is-en-Bassigny | 403 m | 18 avr. – 7 juin | 24 avril |
| Busson-SAPC | 387 m | 13 avr. – 29 mai | 19 avril |
| Langres | 466 m | 5 avr. – 17 mai | 11 avril |
| Val-de-Meuse | 380 m | 24 avr. – 9 juin | 30 avril |
| Auberive-SAPC | 349 m | 10 mai – 20 juin | 16 mai |
| Cirfontaines Sapc | 379 m | 8 avr. – 24 mai | 14 avril |
| Chevillon-SAPC | 170 m | 12 avr. – 1er juin | 18 avril |
| Bourbonne-les-Bains | 326 m | 16 avr. – 30 mai | 22 avril |
| Fayl-Billot-SAPC | 347 m | 12 avr. – 25 mai | 18 avril |
| Coublanc | 258 m | 18 avr. – 10 juin | 24 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Haute-Marne, donne les calendriers suivants :