Quand planter les courgettes dans le Nord ?
La période pour installer les courgettes au jardin se situe du 15 mai au 30 juin dans le Nord. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 6 avril en année médiane à la station Lille-Lesquin.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les courgettes dans le Nord, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 3 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 29 juin – 24 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 24 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 3 avril au 15 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 15 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 15 mai au 30 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans le Nord, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Semée ou plantée du 15 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 29 juin, jusqu’au 24 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 8 stations du tableau, Dunkerque ouvre la marche et Watten la ferme, avec 40 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lille-Lesquin | 47 m | 15 mai – 30 juin | 6 avril |
| Cappelle-en-Pev | 51 m | 16 mai – 30 juin | 11 avril |
| Douai | 26 m | 28 mai – 30 juin | 14 avril |
| Pecquencourt | 19 m | 21 mai – 30 juin | 12 avril |
| Valenciennes | 50 m | 28 mai – 30 juin | 17 avril |
| Watten | 7 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Dunkerque | 11 m | 19 avr. – 30 juin | 19 février |
| Roubaix série courte | 30 m | 17 mai – 30 juin | 30 mars |
La fenêtre des courgettes s’ouvre dans le Nord à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les courgettes dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Nord.