Quand planter les potirons dans le Nord ?
Prévoyez de repiquer les potirons du 15 au 31 mai dans le Nord. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Lille-Lesquin, vers le 6 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les potirons dans le Nord sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er avr. – 30 avr. | — | 30 juin – 27 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 31 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 31 mai | Très faible | 13 août – 24 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 1er au 30 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 15 au 31 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Semer dehors du 15 au 31 mai évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans le Nord, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 30 juin au 27 septembre si vous semez ou plantez du 1er au 30 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Nord ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Dunkerque et en dernier à la station Watten, 40 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lille-Lesquin | 47 m | 15 mai – 31 mai | 6 avril |
| Cappelle-en-Pev | 51 m | 16 mai – 1er juin | 11 avril |
| Douai | 26 m | 28 mai – 13 juin | 14 avril |
| Pecquencourt | 19 m | 21 mai – 6 juin | 12 avril |
| Valenciennes | 50 m | 28 mai – 13 juin | 17 avril |
| Watten | 7 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Dunkerque | 11 m | 19 avr. – 5 mai | 19 février |
| Roubaix série courte | 30 m | 17 mai – 2 juin | 30 mars |
Pour les potirons, le calendrier du Nord est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des potirons dans les départements voisins du Nord.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Nord, donne les calendriers suivants :