Quand planter les poivrons en Seine-Maritime ?
Pour les poivrons, la mise en place au jardin se fait du 8 mai au 30 juin en Seine-Maritime. À la station Rouen-Jardin, la dernière gelée est passée au 29 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des poivrons en Seine-Maritime, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 8 mai – 30 juin | Très faible | 7 juil. – 21 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 13 février au 31 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 8 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Dès le 8 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 29.
Pour un semis ou une plantation du 8 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 7 juillet et peut durer jusqu’au 21 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le tableau retient 11 stations de la Seine-Maritime. Entre la plus précoce, Fécamp, et la plus tardive, Auzebosc, l’écart atteint 34 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouen-Jardin | 21 m | 8 mai – 30 juin | 29 mars |
| Rouen-Boos | 156 m | 21 mai – 30 juin | 8 avril |
| Jumièges | 30 m | 17 mai – 30 juin | 6 avril |
| Buchy | 211 m | 20 mai – 30 juin | 14 avril |
| Dieppe | 40 m | 13 mai – 30 juin | 27 mars |
| Goderville | 118 m | 18 mai – 30 juin | 11 avril |
| Fécamp | 104 m | 1er mai – 30 juin | 1er mars |
| Eu | 13 m | 18 mai – 30 juin | 10 avril |
| Octeville | 90 m | 3 mai – 30 juin | 14 mars |
| Cap-de-la-Heve | 100 m | 1er mai – 30 juin | 15 février |
| Auzebosc série courte | 142 m | 4 juin – 30 juin | 16 avril |
La fenêtre des poivrons s’ouvre en Seine-Maritime à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les poivrons :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Seine-Maritime, donne les calendriers suivants :