Calendrier du potager en Seine-Maritime
Semer et planter en Seine-Maritime, c’est d’abord surveiller la dernière gelée : elle survient vers le 29 mars en année médiane. Les cultures rustiques s’installent avant, les plus frileuses jamais avant le 15 avril, après lequel le gel ne revient qu’une année sur dix. Le calendrier ci-dessous donne ces périodes pour 20 cultures.
Gelées de printemps et d’automne
Une année sur deux, la dernière gelée de printemps en Seine-Maritime est passée au 29 mars ; neuf années sur dix, elle l’est au 15 avril. Les premières gelées d’automne reviennent vers le 16 novembre : rarement avant le 21 octobre, parfois pas avant le 15 décembre. La saison sans gel dure en médiane 226 jours.
Pour le gel de printemps, le département de la Seine-Maritime se situe au milieu du classement français : sa dernière gelée est proche de la médiane nationale. Station de référence : Rouen-Jardin, à 21 m d’altitude. Parmi les postes du département, c’est celui qui représente le mieux les lieux où vit la population.
Dernières gelées du printemps, premières gelées de l’automne : toutes les dates de la Seine-Maritime sur deux pages dédiées.
Calendrier des cultures
Voici le calendrier du potager de la Seine-Maritime : 20 cultures, avec leurs périodes de semis, de mise en place et de récolte.
Les dates culture par culture
- AilPlantation : 23 oct. – 8 déc.
- AuberginesMise en place des plants : 15 mai – 30 juin
- BasilicMise en place des plants : 8 mai – 24 mai
- BetteravesSemis en pleine terre : 15 avr. – 15 juin
- CarottesSemis en pleine terre : 23 mars – 22 mai
- ChouxMise en place des plants : 23 mars – 22 juil.
- ConcombresMise en place des plants : 24 avr. – 24 mai
- CourgettesMise en place des plants : 8 mai – 30 juin
- ÉpinardsSemis en pleine terre : 20 févr. – 21 avr.
- FraisesPlantation : 3 sept. – 9 oct.
- HaricotsSemis en pleine terre : 8 mai – 8 août
- OignonsSemis en pleine terre : 21 févr. – 21 avr.
- Petits poisSemis en pleine terre : 23 janv. – 21 avr.
- PoireauxMise en place des plants : 23 mars – 22 mai
- PoivronsMise en place des plants : 8 mai – 30 juin
- Pommes de terrePlantation : 23 mars – 8 mai
- PotironsMise en place des plants : 8 mai – 24 mai
- RadisSemis en pleine terre : 23 mars – 21 juin
- SaladesMise en place des plants : 29 mars – 19 avr.
- TomatesMise en place des plants : 8 mai – 30 juin
Mois par mois
- JanvierSemis sous abri : aubergines, choux et oignons. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
- FévrierSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : épinards, oignons et petits pois. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : carottes, choux, poireaux et salades.
- MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : poireaux, radis et salades.
- AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, concombres, courgettes, potirons et tomates. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, concombres, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, poireaux, radis et salades.
- MaiSemis sous abri : basilic et courgettes. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
- JuinSemis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, courgettes, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, choux, courgettes, poireaux, poivrons et tomates. Récolte : ail, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, potirons, radis et salades.
- JuilletSemis en pleine terre : carottes, haricots, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- AoûtSemis en pleine terre : carottes, épinards, haricots, radis et salades. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- OctobreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, haricots, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
- NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux, radis et salades.
- DécembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
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