Quand semer les oignons dans l’Ain ?
La période de semis en pleine terre des oignons se situe du 11 mars au 9 mai dans l’Ain. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Ceyzériat-SAPC, la dernière gelée survient vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des oignons dans l’Ain, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 mars – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 24 févr. – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 10 février au 9 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- En pleine terre du 11 mars au 9 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- La plantation se fait du 24 février au 9 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Pour les oignons, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 10 février au 9 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 42 jours séparent la plus précoce, Baneins, de la plus tardive, Vieu. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Ceyzériat-SAPC | 260 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Marlieux | 277 m | 3 mars – 30 avr. | 8 avril |
| Saint-Julien-sur-Reyssouze | 189 m | 10 mars – 8 mai | 15 avril |
| Amberieu | 250 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Vieu | 616 m | 10 avr. – 8 juin | 16 mai |
| Baneins | 242 m | 27 févr. – 26 avr. | 4 avril |
| Saint-Rambert-en-Bugey | 287 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Bénonces | 944 m | 2 avr. – 31 mai | 8 mai |
| Loyettes | 198 m | 10 mars – 8 mai | 15 avril |
| Bellegarde | 350 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Saint-Étienne-du-Bois série courte | 243 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Giron série courte | 1009 m | 17 mars – 15 mai | 22 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 10 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
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