Quand semer les carottes dans l’Ain ?
Prévoyez le semis des carottes en pleine terre du 10 avril au 9 juin dans l’Ain. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 16 avril à la station Ceyzériat-SAPC.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des carottes dans l’Ain, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 11 avr. – 8 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juin | Élevé | 9 juil. – 7 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 23 mai – 22 juil. | Très faible | 21 août – 18 janv. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 10 février au 9 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- En pleine terre du 10 avril au 9 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- En pleine terre du 23 mai au 22 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Après le 10 avril, une gelée survient encore plus d’1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Pour un semis ou une plantation du 10 février au 9 avril, la récolte s’étend du 11 avril au 8 juillet ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Ain ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Baneins et en dernier à la station Vieu, 42 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Ceyzériat-SAPC | 260 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Marlieux | 277 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Saint-Julien-sur-Reyssouze | 189 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Amberieu | 250 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Vieu | 616 m | 10 mai – 9 juil. | 16 mai |
| Baneins | 242 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Saint-Rambert-en-Bugey | 287 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bénonces | 944 m | 2 mai – 1er juil. | 8 mai |
| Loyettes | 198 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Bellegarde | 350 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Saint-Étienne-du-Bois série courte | 243 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Giron série courte | 1009 m | 16 avr. – 15 juin | 22 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 10 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des carottes dans les départements voisins de l’Ain.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Ain.