Quand planter les fraisiers dans l’Ain ?
Prévoyez la plantation des fraisiers du 16 août au 21 septembre dans l’Ain. Ces dates sont propres au département et tirées des gelées qui y ont été relevées. Pour mémoire, la dernière gelée de la saison froide est attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Ceyzériat-SAPC.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les fraisiers dans l’Ain, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 16 août – 21 sept. | Résiste au gel | 13 mai – 13 oct. |
| Plantation · printemps | 10 mars – 9 mai | Résiste au gel | — |
- La plantation se fait du 16 août au 21 septembre, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
- Mise en terre du 10 mars au 9 mai : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre dans l’Ain. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Semée ou plantée du 16 août au 21 septembre, la culture se récolte du 13 mai au 13 octobre dans l’Ain ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 26 jours séparent la plus précoce, Vieu, de la plus tardive, Baneins. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Ceyzériat-SAPC | 260 m | 16 août – 21 sept. | 16 avril |
| Marlieux | 277 m | 16 août – 21 sept. | 8 avril |
| Saint-Julien-sur-Reyssouze | 189 m | 17 août – 22 sept. | 15 avril |
| Amberieu | 250 m | 14 août – 19 sept. | 16 avril |
| Vieu | 616 m | 23 juil. – 28 août | 16 mai |
| Baneins | 242 m | 18 août – 23 sept. | 4 avril |
| Saint-Rambert-en-Bugey | 287 m | 8 août – 13 sept. | 16 avril |
| Bénonces | 944 m | 31 juil. – 5 sept. | 8 mai |
| Loyettes | 198 m | 15 août – 20 sept. | 15 avril |
| Bellegarde | 350 m | 16 août – 21 sept. | 17 avril |
| Saint-Étienne-du-Bois série courte | 243 m | 18 août – 23 sept. | 16 avril |
| Giron série courte | 1009 m | 7 août – 12 sept. | 22 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les fraisiers :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de l’Ain, donne les calendriers suivants :