Quand semer les petits pois en Ardèche ?
La période de semis en pleine terre des petits pois se situe du 2 février au 1er mai en Ardèche. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Annonay, la dernière gelée survient vers le 8 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les petits pois en Ardèche sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 2 févr. – 1er mai | Élevé | 13 avr. – 9 août |
| Semis en pleine terre · été | 2 mai – 1er juil. | Très faible | 11 juil. – 9 oct. |
- En pleine terre du 2 février au 1er mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semis en pleine terre du 2 mai au 1er juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Le gel peut encore se manifester après le 2 février : cela arrive presque chaque année. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Pour un semis ou une plantation du 2 février au 1er mai, la récolte s’étend du 13 avril au 9 août ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Vals-les-Bains ouvre la marche et Vernoux la ferme, avec 44 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Annonay | 336 m | 2 févr. – 1er mai | 8 avril |
| Chomérac-Sa-Rce | 216 m | 25 janv. – 23 avr. | 31 mars |
| Saint-Laurent Pape | 112 m | 22 janv. – 20 avr. | 29 mars |
| Mirabel | 275 m | 26 janv. – 24 avr. | 1er avril |
| Antraigues | 600 m | 12 janv. – 10 avr. | 18 mars |
| Vals-les-Bains | 283 m | 10 janv. – 8 avr. | 15 mars |
| Vernoux | 510 m | 23 févr. – 22 mai | 29 avril |
| Aubenas | 176 m | 16 janv. – 14 avr. | 21 mars |
| Alba-la-Romaine | 223 m | 22 janv. – 20 avr. | 29 mars |
| Vernoux | 561 m | 2 févr. – 1er mai | 8 avril |
| Alba | 223 m | 22 janv. – 20 avr. | 28 mars |
| Cheylard | 418 m | 1er févr. – 30 avr. | 7 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des petits pois suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des petits pois dans les départements voisins de l’Ardèche.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Ardèche.