Quand planter les concombres en Ardèche ?
Au jardin, le repiquage des concombres se fait du 27 avril au 27 mai en Ardèche. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 8 avril en année médiane à la station Annonay ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les concombres en Ardèche, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 28 mars – 26 avr. | — | 26 juin – 24 août |
| Mise en place des plants · printemps | 27 avr. – 27 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 avr. – 27 mai | Très faible | 26 juil. – 24 sept. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 28 mars au 26 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 27 avril au 27 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 27 avril au 27 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Dès le 27 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Comptez une récolte du 26 juin au 24 août si vous semez ou plantez du 28 mars au 26 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de l’Ardèche. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Vals-les-Bains et Vernoux, on compte 30 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Annonay | 336 m | 27 avr. – 27 mai | 8 avril |
| Chomérac-Sa-Rce | 216 m | 26 avr. – 26 mai | 31 mars |
| Saint-Laurent Pape | 112 m | 23 avr. – 23 mai | 29 mars |
| Mirabel | 275 m | 27 avr. – 27 mai | 1er avril |
| Antraigues | 600 m | 19 avr. – 19 mai | 18 mars |
| Vals-les-Bains | 283 m | 18 avr. – 18 mai | 15 mars |
| Vernoux | 510 m | 18 mai – 17 juin | 29 avril |
| Aubenas | 176 m | 18 avr. – 18 mai | 21 mars |
| Alba-la-Romaine | 223 m | 23 avr. – 23 mai | 29 mars |
| Vernoux | 561 m | 30 avr. – 30 mai | 8 avril |
| Alba | 223 m | 22 avr. – 22 mai | 28 mars |
| Cheylard | 418 m | 29 avr. – 29 mai | 7 avril |
La fenêtre des concombres s’ouvre en Ardèche à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les concombres :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de l’Ardèche, donne les calendriers suivants :