Quand planter les courgettes en Ardèche ?
Au jardin, le repiquage des courgettes se fait du 11 mai au 30 juin en Ardèche. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 8 avril en année médiane à la station Annonay ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les courgettes en Ardèche : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 30 mars – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 11 mai – 30 juin | Très faible | 25 juin – 18 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 mai – 30 juin | Très faible | 10 juil. – 18 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 30 mars au 15 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Pour un repiquage du 11 mai au 30 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Semis en pleine terre du 11 mai au 30 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Au 11 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Une récolte est possible du 25 juin au 18 octobre après un semis ou une plantation du 11 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Ardèche. Entre la plus précoce, Vals-les-Bains, et la plus tardive, Vernoux, l’écart atteint 30 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Annonay | 336 m | 11 mai – 30 juin | 8 avril |
| Chomérac-Sa-Rce | 216 m | 10 mai – 30 juin | 31 mars |
| Saint-Laurent Pape | 112 m | 7 mai – 30 juin | 29 mars |
| Mirabel | 275 m | 11 mai – 30 juin | 1er avril |
| Antraigues | 600 m | 3 mai – 30 juin | 18 mars |
| Vals-les-Bains | 283 m | 2 mai – 30 juin | 15 mars |
| Vernoux | 510 m | 1er juin – 30 juin | 29 avril |
| Aubenas | 176 m | 2 mai – 30 juin | 21 mars |
| Alba-la-Romaine | 223 m | 7 mai – 30 juin | 29 mars |
| Vernoux | 561 m | 14 mai – 30 juin | 8 avril |
| Alba | 223 m | 6 mai – 30 juin | 28 mars |
| Cheylard | 418 m | 13 mai – 30 juin | 7 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des courgettes suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les courgettes :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Ardèche :