Quand planter les courgettes dans le Gard ?
La période pour installer les courgettes au jardin se situe du 19 avril au 30 juin dans le Gard. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 6 mars en année médiane à la station Nîmes-Courbessac.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les courgettes dans le Gard, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 20 mars – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 19 avr. – 30 juin | Très faible | 3 juin – 31 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 avr. – 30 juin | Très faible | 24 juin – 31 oct. |
- À l’abri du froid, un semis du 20 mars au 15 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 19 avril au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 25 avril au 30 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Risque de gel très faible : une gelée après le 19 avril se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 19 avril au 30 juin, la culture se récolte du 3 juin au 31 octobre dans le Gard ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Nîmes-Courbessac ouvre la marche et Vic-le-Fesq la ferme, avec 24 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Nîmes-Courbessac | 59 m | 19 avr. – 30 juin | 6 mars |
| Nîmes-Garons | 94 m | 19 avr. – 30 juin | 16 février |
| Vestric-et-Candiac | 26 m | 28 avr. – 30 juin | 15 mars |
| La Rouvière | 79 m | 11 mai – 30 juin | 31 mars |
| Meynes | 71 m | 19 avr. – 30 juin | 8 mars |
| Gallargues-le-Montueux | 17 m | 19 avr. – 30 juin | 8 mars |
| Villevieille | 41 m | 7 mai – 30 juin | 22 mars |
| Vic-le-Fesq | 45 m | 13 mai – 30 juin | 6 avril |
| Tarascon | 15 m | 19 avr. – 30 juin | 27 février |
| Cardet | 109 m | 7 mai – 30 juin | 25 mars |
| Deaux | 185 m | 19 avr. – 30 juin | 7 mars |
| Cavillargues | 131 m | 12 mai – 30 juin | 31 mars |
Comparé au reste de la France, le départ est plus précoce ici : 26 jours d’avance sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Autour du Gard, les dates des courgettes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans le Gard :