Quand planter les courgettes en Aveyron ?
Repiquez les courgettes au jardin du 8 au 30 juin en Aveyron. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 28 avril en année médiane à la station Flavin, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des courgettes en Aveyron, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 27 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 8 juin – 30 juin | Très faible | 23 juil. – 2 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 juin – 30 juin | Très faible | 7 août – 2 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 27 avril au 15 mai, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 8 au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 8 au 30 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Risque de gel très faible : une gelée après le 8 juin se produit moins d’1 année sur 21. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 8 au 30 juin, la récolte commence vers le 23 juillet et peut durer jusqu’au 2 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Entraygues sur ouvre la marche et Montbazens la ferme, avec 26 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Flavin série courte | 657 m | 8 juin – 30 juin | 28 avril |
| Rodez-Aveyron | 578 m | 31 mai – 30 juin | 22 avril |
| Belcastel | 444 m | 6 juin – 30 juin | 20 avril |
| Montbazens | 400 m | 12 juin – 30 juin | 2 mai |
| Entraygues sur | 292 m | 17 mai – 30 juin | 8 avril |
| Salles-Curan | 959 m | 7 juin – 30 juin | 29 avril |
| Bastide Eveque | 500 m | 29 mai – 30 juin | 17 avril |
| Huparlac | 860 m | 7 juin – 30 juin | 22 avril |
| Laguiole | 1030 m | 11 juin – 30 juin | 1er mai |
| Villefranche-de-Rouergue | 330 m | 29 mai – 30 juin | 15 avril |
| Villeneuve | 353 m | 30 mai – 30 juin | 17 avril |
| Millau | 712 m | 17 mai – 30 juin | 6 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Autour de l’Aveyron, les dates des courgettes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Aveyron.