Quand planter les concombres en Aveyron ?
Prévoyez de repiquer les concombres du 25 mai au 24 juin en Aveyron. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Flavin, vers le 28 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les concombres en Aveyron sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 25 avr. – 24 mai | — | 24 juil. – 21 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 25 mai – 24 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 mai – 24 juin | Très faible | 23 août – 2 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 25 avril au 24 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 25 mai au 24 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 25 mai au 24 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Au 25 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient 1 année sur 21, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Semée ou plantée du 25 avril au 24 mai, la culture se récolte du 24 juillet au 21 septembre en Aveyron ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Aveyron ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Entraygues sur et en dernier à la station Montbazens, 26 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Flavin série courte | 657 m | 25 mai – 24 juin | 28 avril |
| Rodez-Aveyron | 578 m | 17 mai – 16 juin | 22 avril |
| Belcastel | 444 m | 23 mai – 22 juin | 20 avril |
| Montbazens | 400 m | 29 mai – 28 juin | 2 mai |
| Entraygues sur | 292 m | 3 mai – 2 juin | 8 avril |
| Salles-Curan | 959 m | 24 mai – 23 juin | 29 avril |
| Bastide Eveque | 500 m | 15 mai – 14 juin | 17 avril |
| Huparlac | 860 m | 24 mai – 23 juin | 22 avril |
| Laguiole | 1030 m | 28 mai – 27 juin | 1er mai |
| Villefranche-de-Rouergue | 330 m | 15 mai – 14 juin | 15 avril |
| Villeneuve | 353 m | 16 mai – 15 juin | 17 avril |
| Millau | 712 m | 3 mai – 2 juin | 6 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des concombres dans les départements voisins de l’Aveyron.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Aveyron :