Quand planter les concombres dans l’Hérault ?
Repiquez les concombres au jardin du 5 avril au 5 mai dans l’Hérault. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 19 février en année médiane à la station Montpellier-Aeroport, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les concombres dans l’Hérault : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 4 avr. | — | 4 juin – 2 août |
| Mise en place des plants · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | 4 juil. – 2 sept. |
- Semis sous abri du 6 mars au 4 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 5 avril au 5 mai, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 5 avril au 5 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Dès le 5 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Semée ou plantée du 6 mars au 4 avril, la culture se récolte du 4 juin au 2 août dans l’Hérault ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Hérault ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Montpellier-Aeroport et en dernier à la station Saint Martin de Londres, 32 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montpellier-Aeroport | 1 m | 5 avr. – 5 mai | 19 février |
| Villeneuve-les-Mag-INRAE | 20 m | 5 avr. – 5 mai | 19 février |
| Prades-le-Lez | 69 m | 28 avr. – 28 mai | 5 avril |
| Verargues | 56 m | 15 avr. – 15 mai | 16 mars |
| Saint Martin de Londres | 214 m | 7 mai – 6 juin | 12 avril |
| Marsillargues | 4 m | 16 avr. – 16 mai | 22 mars |
| Sète | 75 m | 5 avr. – 5 mai | 14 janvier |
| Le Pouget | 70 m | 14 avr. – 14 mai | 17 mars |
| Marseillan-INRAE | 1 m | 5 avr. – 5 mai | 20 février |
| Pézenas-Tourbes | 40 m | 12 avr. – 12 mai | 11 mars |
| Soumont | 252 m | 5 avr. – 5 mai | 19 février |
| Béziers-Vias | 15 m | 8 avr. – 8 mai | 27 février |
Pour les concombres, le calendrier de l’Hérault a 26 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les concombres :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Hérault.