Quand planter le basilic dans le Calvados ?
Au jardin, le repiquage du basilic se fait du 14 au 30 mai dans le Calvados. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 4 avril en année médiane à la station Caen-Carpiquet ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour le basilic dans le Calvados : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 28 févr. – 30 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 14 mai – 30 mai | Très faible | 31 mai – 21 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 30 avr. – 29 juin | Très faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 28 février au 30 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Les plants rejoignent le jardin du 14 au 30 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- En pleine terre du 30 avril au 29 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 14 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Du 31 mai au 21 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 14 au 30 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Calvados ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Englesqueville et en dernier à la station L Oudon Lieury Sapc, 32 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Caen-Carpiquet | 67 m | 14 mai – 30 mai | 4 avril |
| Fresney-le-Vieu | 175 m | 29 mai – 14 juin | 14 avril |
| L Oudon Lieury Sapc | 52 m | 7 juin – 23 juin | 21 avril |
| Saint Michel de | 140 m | 23 mai – 8 juin | 11 avril |
| Saint Gatien des B | 139 m | 14 mai – 30 mai | 7 avril |
| Lisieux-SAPC | 62 m | 25 mai – 10 juin | 16 avril |
| Englesqueville | 38 m | 6 mai – 22 mai | 27 mars |
| Saint Sylvain Sapc série courte | 62 m | 18 mai – 3 juin | 11 avril |
| Argences série courte | 53 m | 27 mai – 12 juin | 12 avril |
| Saint Georges D série courte | 185 m | 10 mai – 26 mai | 27 mars |
| Livry série courte | 194 m | 6 mai – 22 mai | 20 mars |
| Pierrefitte Cin Sapc série courte | 187 m | 21 mai – 6 juin | 11 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Autour du Calvados, les dates du basilic changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans le Calvados.