Quand planter les fraisiers dans le Calvados ?
La période de plantation des fraisiers se situe du 9 septembre au 15 octobre dans le Calvados. Elle repose sur les gelées observées, et non sur un calendrier national ; à titre de repère, la dernière gelée de la saison froide survient vers le 4 avril en année médiane à la station Caen-Carpiquet.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les fraisiers dans le Calvados sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 9 sept. – 15 oct. | Résiste au gel | 30 avr. – 21 oct. |
| Plantation · printemps | 25 févr. – 26 avr. | Résiste au gel | — |
- Pour une plantation du 9 septembre au 15 octobre, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
- Pour une plantation du 25 février au 26 avril, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 9 septembre ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Comptez une récolte du 30 avril au 21 octobre si vous semez ou plantez du 9 septembre au 15 octobre. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station du Calvados. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre L Oudon Lieury Sapc et Englesqueville, on compte 39 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Caen-Carpiquet | 67 m | 9 sept. – 15 oct. | 4 avril |
| Fresney-le-Vieu | 175 m | 26 août – 1er oct. | 14 avril |
| L Oudon Lieury Sapc | 52 m | 9 août – 14 sept. | 21 avril |
| Saint Michel de | 140 m | 28 août – 3 oct. | 11 avril |
| Saint Gatien des B | 139 m | 5 sept. – 11 oct. | 7 avril |
| Lisieux-SAPC | 62 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Englesqueville | 38 m | 17 sept. – 23 oct. | 27 mars |
| Saint Sylvain Sapc série courte | 62 m | 3 sept. – 9 oct. | 11 avril |
| Argences série courte | 53 m | 1er sept. – 7 oct. | 12 avril |
| Saint Georges D série courte | 185 m | 13 sept. – 19 oct. | 27 mars |
| Livry série courte | 194 m | 16 sept. – 22 oct. | 20 mars |
| Pierrefitte Cin Sapc série courte | 187 m | 1er sept. – 7 oct. | 11 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Calvados, donne les calendriers suivants :