Quand semer les oignons dans le Calvados ?
Au jardin, le semis des oignons se fait du 27 février au 26 avril dans le Calvados. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Caen-Carpiquet, vers le 4 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des oignons dans le Calvados, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 28 janv. – 27 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 févr. – 26 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 11 févr. – 26 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Pour un semis sous abri du 28 janvier au 27 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Semer dehors du 27 février au 26 avril évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Mise en terre du 11 février au 26 avril : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Pour les oignons, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 28 janvier au 27 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 32 jours séparent la plus précoce, Livry, de la plus tardive, L Oudon Lieury Sapc. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Caen-Carpiquet | 67 m | 27 févr. – 26 avr. | 4 avril |
| Fresney-le-Vieu | 175 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| L Oudon Lieury Sapc | 52 m | 16 mars – 14 mai | 21 avril |
| Saint Michel de | 140 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
| Saint Gatien des B | 139 m | 2 mars – 30 avr. | 7 avril |
| Lisieux-SAPC | 62 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Englesqueville | 38 m | 19 févr. – 20 avr. | 27 mars |
| Saint Sylvain Sapc série courte | 62 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
| Argences série courte | 53 m | 7 mars – 5 mai | 12 avril |
| Saint Georges D série courte | 185 m | 19 févr. – 19 avr. | 27 mars |
| Livry série courte | 194 m | 12 févr. – 12 avr. | 20 mars |
| Pierrefitte Cin Sapc série courte | 187 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des oignons suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les oignons :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Calvados.