Quand semer les betteraves dans les Côtes-d’Armor ?
Au jardin, le semis des betteraves se fait du 11 avril au 15 juin dans les Côtes-d’Armor. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Saint Brieuc, vers le 9 mars en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves dans les Côtes-d’Armor, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 11 avr. – 15 juin | Faible | 25 juin – 28 sept. |
- En pleine terre du 11 avril au 15 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 11 avril : cela arrive 1 année sur 10. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 25 juin au 28 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 11 avril au 15 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Côtes-d’Armor. Entre la plus précoce, Île-de-Bréhat, et la plus tardive, Louargat, l’écart atteint 54 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Brieuc | 135 m | 11 avr. – 15 juin | 9 mars |
| Ploeuc-sur-Lie | 196 m | 16 mai – 15 juin | 18 avril |
| Quintenic | 71 m | 29 avr. – 15 juin | 14 avril |
| Plouguenast | 235 m | 16 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Lanleff | 78 m | 13 mai – 15 juin | 11 avril |
| Kerpert | 281 m | 16 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Loudéac | 130 m | 27 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Île-de-Bréhat | 25 m | 27 mars – 15 juin | gel rare |
| Saint-Cast-le-G | 35 m | 27 mars – 15 juin | 10 février |
| Pommerit-Jaudy | 55 m | 12 avr. – 15 juin | 28 mars |
| Louargat | 148 m | 20 mai – 15 juin | 4 mai |
| Rostrenen | 236 m | 16 avr. – 15 juin | 27 mars |
Pour les betteraves, le calendrier des Côtes-d’Armor a 11 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Autour des Côtes-d’Armor, les dates des betteraves changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans les Côtes-d’Armor.