Quand planter les fraisiers dans les Côtes-d’Armor ?
Plantez les fraisiers du 19 septembre au 25 octobre dans les Côtes-d’Armor. Comme repère, la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 9 mars en année médiane à la station Saint Brieuc ; toutes les dates de cette page sont calculées à partir des gelées réellement observées.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des fraisiers dans les Côtes-d’Armor, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 19 sept. – 25 oct. | Résiste au gel | 20 avr. – 15 nov. |
| Plantation · printemps | 31 janv. – 1er avr. | Résiste au gel | — |
- Mise en terre du 19 septembre au 25 octobre : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
- Pour une plantation du 31 janvier au 1er avril, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Comptez une récolte du 20 avril au 15 novembre si vous semez ou plantez du 19 septembre au 25 octobre. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Côtes-d’Armor. Entre la plus précoce, Ploeuc-sur-Lie, et la plus tardive, Saint Brieuc, l’écart atteint 31 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Brieuc | 135 m | 19 sept. – 25 oct. | 9 mars |
| Ploeuc-sur-Lie | 196 m | 19 août – 24 sept. | 18 avril |
| Quintenic | 71 m | 5 sept. – 11 oct. | 14 avril |
| Plouguenast | 235 m | 19 sept. – 25 oct. | 25 mars |
| Lanleff | 78 m | 11 sept. – 17 oct. | 11 avril |
| Kerpert | 281 m | 19 sept. – 25 oct. | 25 mars |
| Loudéac | 130 m | 29 août – 4 oct. | 10 avril |
| Île-de-Bréhat | 25 m | 19 sept. – 25 oct. | gel rare |
| Saint-Cast-le-G | 35 m | 19 sept. – 25 oct. | 10 février |
| Pommerit-Jaudy | 55 m | 19 sept. – 25 oct. | 28 mars |
| Louargat | 148 m | 20 août – 25 sept. | 4 mai |
| Rostrenen | 236 m | 19 sept. – 25 oct. | 27 mars |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Côtes-d’Armor, donne les calendriers suivants :