Quand planter les salades dans les Côtes-d’Armor ?
Au jardin, le repiquage des salades se fait du 9 au 30 mars dans les Côtes-d’Armor. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 9 mars en année médiane à la station Saint Brieuc ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des salades dans les Côtes-d’Armor, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 2 mars | — | 2 avr. – 11 mai |
| Mise en place des plants · printemps | 9 mars – 30 mars | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 3 mars – 1er juin | Élevé | 14 avr. – 10 août |
| Semis en pleine terre · été | 26 juil. – 25 sept. | Très faible | 6 sept. – 4 déc. |
| Semis en pleine terre · automne | 9 sept. – 25 oct. | — | 31 janv. – 2 mai |
- Pour un semis sous abri du 1er février au 2 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 9 au 30 mars, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- En pleine terre du 3 mars au 1er juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 26 juillet au 25 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 9 septembre au 25 octobre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée plus tardive que le 9 mars se produit 1 année sur 2 dans les Côtes-d’Armor. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Comptez une récolte du 2 avril au 11 mai si vous semez ou plantez du 1er février au 2 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station des Côtes-d’Armor. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Île-de-Bréhat et Louargat, on compte 62 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Brieuc | 135 m | 9 mars – 30 mars | 9 mars |
| Ploeuc-sur-Lie | 196 m | 18 avr. – 8 mai | 18 avril |
| Quintenic | 71 m | 14 avr. – 4 mai | 14 avril |
| Plouguenast | 235 m | 25 mars – 14 avr. | 25 mars |
| Lanleff | 78 m | 11 avr. – 2 mai | 11 avril |
| Kerpert | 281 m | 25 mars – 15 avr. | 25 mars |
| Loudéac | 130 m | 10 avr. – 30 avr. | 10 avril |
| Île-de-Bréhat | 25 m | 3 mars – 24 mars | gel rare |
| Saint-Cast-le-G | 35 m | 3 mars – 24 mars | 10 février |
| Pommerit-Jaudy | 55 m | 28 mars – 18 avr. | 28 mars |
| Louargat | 148 m | 4 mai – 24 mai | 4 mai |
| Rostrenen | 236 m | 27 mars – 18 avr. | 27 mars |
Vous pouvez commencer 28 jours avant la médiane nationale : le calendrier des salades est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les salades :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Côtes-d’Armor, donne les calendriers suivants :