Quand planter les fraisiers en Ille-et-Vilaine ?
La période de plantation des fraisiers se situe du 1er septembre au 7 octobre en Ille-et-Vilaine. Elle repose sur les gelées observées, et non sur un calendrier national ; à titre de repère, la dernière gelée de la saison froide survient vers le 2 avril en année médiane à la station Rennes-Saint-Jacques.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les fraisiers en Ille-et-Vilaine : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 1er sept. – 7 oct. | Résiste au gel | 2 mai – 29 oct. |
| Plantation · printemps | 24 févr. – 25 avr. | Résiste au gel | — |
- Mise en terre du 1er septembre au 7 octobre : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
- Plantation du 24 février au 25 avril, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre en Ille-et-Vilaine. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Pour un semis ou une plantation du 1er septembre au 7 octobre, la récolte s’étend du 2 mai au 29 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Ille-et-Vilaine ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Paimpont et en dernier à la station Dinard, 44 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rennes-Saint-Jacques | 36 m | 1er sept. – 7 oct. | 2 avril |
| La Noë-Blanche | 89 m | 15 sept. – 21 oct. | 26 mars |
| Louvigné-du-Désert | 153 m | 25 août – 30 sept. | 10 avril |
| Dinard | 65 m | 19 sept. – 25 oct. | 28 mars |
| Paimpont série courte | 157 m | 6 août – 11 sept. | 26 avril |
| Fougères série courte | 74 m | 2 sept. – 8 oct. | 27 mars |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Ille-et-Vilaine.