Quand planter les fraisiers en Maine-et-Loire ?
Au jardin, la mise en terre des fraisiers se fait du 3 septembre au 9 octobre en Maine-et-Loire. Le calendrier part des gelées relevées à la station Beaucouzé, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 29 mars en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des fraisiers en Maine-et-Loire, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 3 sept. – 9 oct. | Résiste au gel | 29 avr. – 23 oct. |
| Plantation · printemps | 21 févr. – 22 avr. | Résiste au gel | — |
- La plantation se fait du 3 septembre au 9 octobre, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
- La plantation se fait du 21 février au 22 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Pour un semis ou une plantation du 3 septembre au 9 octobre, la récolte s’étend du 29 avril au 23 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Montreuil-sur-Loir ouvre la marche et Saint Georges Gard la ferme, avec 17 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Beaucouzé | 50 m | 3 sept. – 9 oct. | 29 mars |
| Montreuil-sur-Loir | 23 m | 22 août – 27 sept. | 14 avril |
| Blaison-Gohier | 68 m | 1er sept. – 7 oct. | 29 mars |
| Beaulieu-S-Lay | 78 m | 29 août – 4 oct. | 3 avril |
| La Ménitré | 22 m | 28 août – 3 oct. | 28 mars |
| Saint Georges Gard | 203 m | 8 sept. – 14 oct. | 2 avril |
| Saumur | 69 m | 1er sept. – 7 oct. | 28 mars |
| Begrolles | 100 m | 22 août – 27 sept. | 12 avril |
| Mont-Bellay-INRAE | 58 m | 26 août – 1er oct. | 5 avril |
| Cholet | 134 m | 5 sept. – 11 oct. | 4 avril |
| Marcé série courte | 53 m | 22 août – 27 sept. | 13 avril |
| La Pommeraye série courte | 91 m | 5 sept. – 11 oct. | 30 mars |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
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