Quand planter les fraisiers en Indre-et-Loire ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 2 septembre au 8 octobre en Indre-et-Loire. À la station Joué-lès-Tours, la dernière gelée de la saison froide est passée au 27 mars une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des fraisiers en Indre-et-Loire, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 2 sept. – 8 oct. | Résiste au gel | 24 avr. – 28 oct. |
| Plantation · printemps | 17 févr. – 18 avr. | Résiste au gel | — |
- Plantation du 2 septembre au 8 octobre, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
- La plantation se fait du 17 février au 18 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les fraisiers : la culture résiste aux gelées courantes en Indre-et-Loire, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Du 24 avril au 28 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 2 septembre au 8 octobre ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Indre-et-Loire ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Lignières-de-T. et en dernier à la station Saint-Epain, 18 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Joué-lès-Tours série courte | 93 m | 2 sept. – 8 oct. | 27 mars |
| Tours | 108 m | 25 août – 30 sept. | 7 avril |
| Fondettes | 93 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Saint-Laurent-en-G | 155 m | 24 août – 29 sept. | 14 avril |
| Amboise-Lycee | 116 m | 24 août – 29 sept. | 3 avril |
| Reignac | 90 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Lignières-de-T. | 32 m | 17 août – 22 sept. | 16 avril |
| Cheillé | 60 m | 21 août – 26 sept. | 14 avril |
| Saint-Epain | 112 m | 4 sept. – 10 oct. | 3 avril |
| Sublaines | 111 m | 27 août – 2 oct. | 7 avril |
| Saint-Christophe-sur-Nais | 107 m | 24 août – 29 sept. | 6 avril |
| Channay/lathan | 87 m | 23 août – 28 sept. | 11 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Toujours en Indre-et-Loire, découvrez quand semer, planter et récolter les autres cultures du site :