Quand planter les fraisiers en Loir-et-Cher ?
Prévoyez la plantation des fraisiers du 28 août au 3 octobre en Loir-et-Cher. Ces dates sont propres au département et tirées des gelées qui y ont été relevées. Pour mémoire, la dernière gelée de la saison froide est attendue vers le 30 mars en année médiane à la station Blois-Ville.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les fraisiers en Loir-et-Cher, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 28 août – 3 oct. | Résiste au gel | 4 mai – 20 oct. |
| Plantation · printemps | 21 févr. – 22 avr. | Résiste au gel | — |
- Mise en terre du 28 août au 3 octobre : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
- La plantation se fait du 21 février au 22 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les fraisiers : la culture résiste aux gelées courantes en Loir-et-Cher, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Du 4 mai au 20 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 28 août au 3 octobre ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 11 stations du Loir-et-Cher. Entre la plus précoce, Romorantin, et la plus tardive, Blois-Ville, l’écart atteint 32 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Blois-Ville | 69 m | 28 août – 3 oct. | 30 mars |
| Blois | 119 m | 23 août – 28 sept. | 15 avril |
| Cheverny | 99 m | 12 août – 17 sept. | 16 avril |
| Saint-Leonard-en-B | 126 m | 20 août – 25 sept. | 12 avril |
| Romorantin | 83 m | 27 juil. – 1er sept. | 2 mai |
| Droué-Morache | 206 m | 25 août – 30 sept. | 15 avril |
| Lamotte-Beuvron | 117 m | 17 août – 22 sept. | 16 avril |
| Theillay | 140 m | 14 août – 19 sept. | 18 avril |
| Monteaux série courte | 100 m | 20 août – 25 sept. | 13 avril |
| Lisle série courte | 85 m | 14 août – 19 sept. | 17 avril |
| Selles-sur-Cher série courte | 83 m | 14 août – 19 sept. | 16 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des fraisiers dans les départements voisins du Loir-et-Cher.
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