Quand planter les fraisiers dans la Sarthe ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 15 août au 20 septembre dans la Sarthe. À la station Rouillon, la dernière gelée de la saison froide est passée au 15 avril une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers dans la Sarthe, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 15 août – 20 sept. | Résiste au gel | 14 mai – 15 oct. |
| Plantation · printemps | 9 mars – 8 mai | Résiste au gel | — |
- Mise en terre du 15 août au 20 septembre : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
- Pour une plantation du 9 mars au 8 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 15 août ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Comptez une récolte du 14 mai au 15 octobre si vous semez ou plantez du 15 août au 20 septembre. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Sarthe. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre La Fresnaye et Epineu le Chevr, on compte 28 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouillon série courte | 90 m | 15 août – 20 sept. | 15 avril |
| Le Mans | 51 m | 22 août – 27 sept. | 14 avril |
| Marolles-les-Br | 65 m | 18 août – 23 sept. | 16 avril |
| Thorée-les-Pins | 78 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Sable sur Sarth | 41 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Cormes | 122 m | 14 août – 19 sept. | 30 avril |
| La Fresnaye | 146 m | 31 juil. – 5 sept. | 20 avril |
| Epineu le Chevr série courte | 122 m | 28 août – 3 oct. | 10 avril |
| Sainte-Cérotte série courte | 157 m | 24 août – 29 sept. | 12 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Sarthe.