Quand planter les salades dans la Sarthe ?
Prévoyez de repiquer les salades du 15 avril au 6 mai dans la Sarthe. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Rouillon, vers le 15 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les salades dans la Sarthe, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 9 févr. – 8 avr. | — | 10 avr. – 17 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 15 avr. – 6 mai | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 9 avr. – 8 juil. | Élevé | 21 mai – 16 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 21 juin – 21 août | Très faible | 2 août – 29 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 5 août – 20 sept. | — | 9 mars – 8 juin |
- À l’abri du froid, un semis du 9 février au 8 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Les plants rejoignent le jardin du 15 avril au 6 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Semis en pleine terre du 9 avril au 8 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Au jardin, semez du 21 juin au 21 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- En pleine terre du 5 août au 20 septembre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 15 avril : cela arrive 1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Comptez une récolte du 10 avril au 17 juin si vous semez ou plantez du 9 février au 8 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Sarthe. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Epineu le Chevr et Cormes, on compte 20 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouillon série courte | 90 m | 15 avr. – 6 mai | 15 avril |
| Le Mans | 51 m | 14 avr. – 6 mai | 14 avril |
| Marolles-les-Br | 65 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
| Thorée-les-Pins | 78 m | 16 avr. – 6 mai | 16 avril |
| Sable sur Sarth | 41 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
| Cormes | 122 m | 30 avr. – 22 mai | 30 avril |
| La Fresnaye | 146 m | 20 avr. – 12 mai | 20 avril |
| Epineu le Chevr série courte | 122 m | 10 avr. – 1er mai | 10 avril |
| Sainte-Cérotte série courte | 157 m | 12 avr. – 3 mai | 12 avril |
La fenêtre des salades s’ouvre dans la Sarthe 9 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les salades :
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