Quand planter le basilic dans la Sarthe ?
Pour le basilic, la mise en place au jardin se fait du 28 mai au 13 juin dans la Sarthe. À la station Rouillon, la dernière gelée est passée au 15 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour le basilic dans la Sarthe : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 14 mars – 13 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 28 mai – 13 juin | Très faible | 14 juin – 15 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 14 mai – 13 juil. | Très faible | — |
- À l’abri du froid, un semis du 14 mars au 13 juin permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Pour un repiquage du 28 mai au 13 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Semer dehors du 14 mai au 13 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée après le 28 mai reste exceptionnelle dans la Sarthe, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 24. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 14 juin au 15 octobre si vous semez ou plantez du 28 mai au 13 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 9 stations de la Sarthe. Entre la plus précoce, Epineu le Chevr, et la plus tardive, Cormes, l’écart atteint 31 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouillon série courte | 90 m | 28 mai – 13 juin | 15 avril |
| Le Mans | 51 m | 24 mai – 9 juin | 14 avril |
| Marolles-les-Br | 65 m | 24 mai – 9 juin | 16 avril |
| Thorée-les-Pins | 78 m | 22 mai – 7 juin | 16 avril |
| Sable sur Sarth | 41 m | 22 mai – 7 juin | 16 avril |
| Cormes | 122 m | 13 juin – 29 juin | 30 avril |
| La Fresnaye | 146 m | 7 juin – 23 juin | 20 avril |
| Epineu le Chevr série courte | 122 m | 13 mai – 29 mai | 10 avril |
| Sainte-Cérotte série courte | 157 m | 19 mai – 4 juin | 12 avril |
Pour le basilic, le calendrier de la Sarthe a 13 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
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