Quand semer les carottes dans la Sarthe ?
Prévoyez le semis des carottes en pleine terre du 9 avril au 8 juin dans la Sarthe. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 15 avril à la station Rouillon.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les carottes dans la Sarthe : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 9 févr. – 8 avr. | — | 10 avr. – 7 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 9 avr. – 8 juin | Élevé | 8 juil. – 6 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 22 mai – 21 juil. | Très faible | 20 août – 17 janv. |
- Pour un semis sous abri du 9 février au 8 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Semer dehors du 9 avril au 8 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 22 mai au 21 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 9 avril : cela arrive plus d’1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Semée ou plantée du 9 février au 8 avril, la culture se récolte du 10 avril au 7 juillet dans la Sarthe ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau retient 9 stations de la Sarthe. Entre la plus précoce, Epineu le Chevr, et la plus tardive, Cormes, l’écart atteint 20 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouillon série courte | 90 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Le Mans | 51 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Marolles-les-Br | 65 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Thorée-les-Pins | 78 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Sable sur Sarth | 41 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Cormes | 122 m | 24 avr. – 23 juin | 30 avril |
| La Fresnaye | 146 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Epineu le Chevr série courte | 122 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Sainte-Cérotte série courte | 157 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
Pour les carottes, le calendrier de la Sarthe a 9 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de la Sarthe, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans la Sarthe :