Quand semer les carottes en Eure-et-Loir ?
Semez les carottes en pleine terre du 10 avril au 9 juin en Eure-et-Loir. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Chartres, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes en Eure-et-Loir, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 11 avr. – 8 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juin | Élevé | 9 juil. – 7 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 30 mai – 29 juil. | Très faible | 28 août – 25 janv. |
- Pour un semis sous abri du 10 février au 9 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- En pleine terre du 10 avril au 9 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 30 mai au 29 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée plus tardive que le 10 avril se produit plus d’1 année sur 2 en Eure-et-Loir. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Semée ou plantée du 10 février au 9 avril, la culture se récolte du 11 avril au 8 juillet en Eure-et-Loir ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Eure-et-Loir ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Miermaigne et en dernier à la station Houx, 26 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Chartres | 155 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Houx | 107 m | 28 avr. – 27 juin | 4 mai |
| Thimert | 225 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Blandainville | 163 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Marville Sapc | 153 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Marville Man | 150 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Louville | 145 m | 7 avr. – 6 juin | 13 avril |
| Viabon | 138 m | 7 avr. – 6 juin | 13 avril |
| Sainville | 149 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Guillonville-Ca28 | 132 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Châteaudun | 126 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Miermaigne | 267 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
La fenêtre des carottes s’ouvre en Eure-et-Loir 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les carottes :
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