Quand planter le basilic en Loir-et-Cher ?
Au jardin, le repiquage du basilic se fait du 18 mai au 3 juin en Loir-et-Cher. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 30 mars en année médiane à la station Blois-Ville ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour le basilic en Loir-et-Cher, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 4 mars – 3 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 18 mai – 3 juin | Très faible | 4 juin – 20 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 4 mai – 3 juil. | Très faible | — |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 4 mars au 3 juin met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 18 mai au 3 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 4 mai au 3 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 18 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 29, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Du 4 juin au 20 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 18 mai au 3 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 11 stations du Loir-et-Cher. Entre la plus précoce, Blois-Ville, et la plus tardive, Romorantin, l’écart atteint 23 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Blois-Ville | 69 m | 18 mai – 3 juin | 30 mars |
| Blois | 119 m | 26 mai – 11 juin | 15 avril |
| Cheverny | 99 m | 25 mai – 10 juin | 16 avril |
| Saint-Leonard-en-B | 126 m | 23 mai – 8 juin | 12 avril |
| Romorantin | 83 m | 10 juin – 26 juin | 2 mai |
| Droué-Morache | 206 m | 23 mai – 8 juin | 15 avril |
| Lamotte-Beuvron | 117 m | 26 mai – 11 juin | 16 avril |
| Theillay | 140 m | 24 mai – 9 juin | 18 avril |
| Monteaux série courte | 100 m | 23 mai – 8 juin | 13 avril |
| Lisle série courte | 85 m | 7 juin – 23 juin | 17 avril |
| Selles-sur-Cher série courte | 83 m | 24 mai – 9 juin | 16 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier du basilic suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
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