Quand planter le basilic dans le Loiret ?
La période pour installer le basilic au jardin se situe du 24 mai au 9 juin dans le Loiret. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Fleury-les-Aub.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes du basilic dans le Loiret, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 mars – 9 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 24 mai – 9 juin | Très faible | 10 juin – 18 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 mai – 9 juil. | Faible | — |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 10 mars au 9 juin met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 24 mai au 9 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- En pleine terre du 10 mai au 9 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée après le 24 mai reste exceptionnelle dans le Loiret, puisqu’elle se produit 1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 10 juin au 18 octobre si vous semez ou plantez du 24 mai au 9 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station du Loiret. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Orléans et Coullons, on compte 19 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Fleury-les-Aub. | 119 m | 24 mai – 9 juin | 16 avril |
| Orléans | 123 m | 20 mai – 5 juin | 14 avril |
| Menestreau-en-V | 126 m | 27 mai – 12 juin | 16 avril |
| Loury | 130 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Ligny-le-R. | 96 m | 25 mai – 10 juin | 16 avril |
| Trinay | 123 m | 29 mai – 14 juin | 17 avril |
| Saint-Benoit/loire | 112 m | 23 mai – 8 juin | 10 avril |
| Chambon-la-F. | 143 m | 29 mai – 14 juin | 17 avril |
| Pithiviers-le-V | 120 m | 21 mai – 6 juin | 12 avril |
| Ladon | 99 m | 22 mai – 7 juin | 16 avril |
| Coullons | 156 m | 8 juin – 24 juin | 24 avril |
| Les Choux | 148 m | 1er juin – 17 juin | 22 avril |
Il faut ici attendre 9 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre du basilic.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez le basilic dans les départements qui entourent celui-ci.
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